(Державний університет економіки і технологій, 2025) Шевченко Віталіна Віталіївна
Кваліфікаційну магістерську роботу присвячено створенню стратегії просування української національної кухні як унікальної складової культурної дипломатії. У роботі проаналізовано світовий досвід у просуванні національних кухонь як складової культурної дипломатії. Визначено перешкоди у просування української кухні на міжнародній арені. Запропоновано стратегію просування української національної кухні як елементу культурної дипломатії. Обрано інструменти та розроблено заходи для реалізації стратегії. Оцінено ефективність обраної стратегії та перспективи популяризації української кухні. Результати роботи демонструють вагоме значення національної кухні у
побудові міжнародних відносин та створенні позитивного іміджу країни на світовій арені.